Bolo de milho cremoso de liquidificador

 

Bolo de milho cremoso de liquidificador

 Aprenda a preparar um delicioso bolo de milho que não leva farinha. Receita é preparada no liquidificador e é ideal para os intolerantes a glúten. Confira!

Um bolinho sempre cai bem, não é mesmo? No Mais Você, 

Ana Maria Braga ensinou a preparar o clássico bolo de milho

 com um diferencial: a receita não leva farinha, o que torna o

 prato ideal para os intolerantes a glúten. Veja o passo a passo!

Ingredientes

• Duas xícaras de chá ou 480 mililitros de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa ou 45 gramas de manteiga
• 1 xícara e meia de chá ou 290 gramas de açúcar
• 2 xícaras e meia de chá ou 420 gramas de milho debulhado
• 3 colheres de sopa ou 15 gramas de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. 1Em um liquidificador, coloque duas xícaras de chá de leite, 3 ovos, 3 colheres de sopa de manteiga, uma xícara e meia de chá de açúcar, duas xícaras e meia de chá de milho debulhado e bata bem.
2. 2Com o liquidificador ainda ligado adicione 3 colheres de sopa de amido de milho, uma colher de sopa de fermento em pó e bata até misturar.
3. 3Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular de 33 centímetros por 21 centímetros untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 45 minutos.
4. 4Retire do forno e deixe esfriar.
5. 5Corte em quadrados e sirva em seguida.